Nu när jag får ta det lite lugnt med intagandet av kalvhuvud så har jag inhämtat lite baskunskaper i matlagningskonsten. Jag hittade en sida där man steg för steg går igenom styckningen av kalvhuvudet. Detta väl inget som jag tänker ägna mig åt hemma i köket utan jag överlåter det med varm hand åt slaktaren. Dock tycker jag att det är bra att känna till även detta steg i processen.
En varning skall dock utfärdas för den känslige innan man tar sig en titt på bilderna.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar